El cobre es un oligoelemento esencial conocido por sus propiedades naturalmente antimicrobianas. Según la EFSA, la ingesta diaria adecuada es de aproximadamente 1.3 mg para mujeres y 1.6 mg para hombres. El cobre contribuye al metabolismo energético normal y al funcionamiento normal del sistema inmunológico. En pruebas de laboratorio específicas, algunas superficies de cobre eliminaron hasta el 99.9% de ciertas bacterias en 2 horas. Por eso el cobre también se utiliza en algunos entornos de atención médica.